2014. február 14., péntek

Hagymatokány puliszkával

Hozzávalók:
1 kg hagyma
1 evőkanál zsír vagy szalonna kis kockára vágva ízlés szerint
1 evőkanál liszt
 só bors, pirospaprika,nyáron egy kaliforniai paprika,kevés tejföl.

A kockára vágott szalonnát kiolvasztom, majd a vékony szeletekre vágott hagymát rászórom nyáron hozzáteszek egy kaliforniai paprikát,üvegesre pirítom, megszórom pirospaprikával,borssal,ízlés szerint sózom,kevés vizet öntök alá és készre párolom.
Egy kevés vízzel elhabarom a lisztet,hozzáadom a tejfölt,és a hagymára öntöm,kicsit összerottyantom.Puliszkával tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...