2014. február 14., péntek

Barack lekvár


A szép sárga,érett barackot megmossuk,ki magvaljuk,ahol a héj esetleg pecsétes kivágjuk,majd húsdarálón ledaráljuk.
Hogy szép sárga maradjon,először cukor nélkül főzzük jó sűrűre.Amikor a kívánt sűrűséget elérte kilónként 60-75 dkg cukrot teszünk hozzá és újabb 15 percig főzzük.Forrón üvegbe rakjuk ,tetejére szalicilt szórunk és lekötjük.Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...